乳香绿豆糕的做法如何做乳香绿豆糕

2023/12/6 8:15:46发布44次查看

1、黄油室温软化，或微波炉70%火力20秒后加入糖粉和炼乳搅拌均匀顺滑。加入蜂蜜搅拌顺滑。
2、牛奶小火加热+麦芽糖融化混匀（麦芽糖一勺20克，直接放入加热的牛奶中很快融化）。
3、步骤1+步骤2混合搅拌均匀。
4、绿豆粉+奶粉混合均匀后，加入步骤3的液体煳内，搅拌均匀成团。
5、成团总量为345克，30克模具可分为11个。分好的小面团入奶粉中裹满厚厚一层，入模具塑形，直接在垫了油布的烤盘上压出，盖好保鲜膜防蒸气落下，放入蒸烤箱选择普通蒸100度15分钟，焖5分钟。（普通锅，水开后计时。）
6、出炉，浓浓乳香，好吃不噎人！

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乳香绿豆糕的做法 如何做乳香绿豆糕

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