重金属检测仪检测大闸蟹批发质量安全，大闸蟹有没有受到重金属的污染关键是看他生活的水质和土壤环境有没有受到重金属的污染，重金属检测仪可检测对于大闸蟹及其生活的水质环境都可进行检测，根据检测的重金属指标，判断其环境卫生质量安全情况，确定其是否受到重金属的污染。
大闸蟹营养丰富，口味鲜甜，富含多种维生素、蛋白质、脂肪、钙磷铁等元素，还含有蟹红素、蟹黄素等。大闸蟹在淡水中生长，在海水中繁殖，大闸蟹是一种杂食动物，主要靠吃水中的各种水草及各种幼虫、小鱼小虾、蚯蚓等为生，这样可能会导致体内重金属的富集。现在市场上销售的大闸蟹大多是人工养殖，正规渠道的人工养殖有定期的水质及用药等检测，这种具有可控性的养殖比野生水域出来的食品安全系数更大。重金属检测仪实现大闸蟹的安全检测，直观了解大闸蟹的品质安全，科学进行管理，同时确保大闸蟹生活环境的水质安全。