农药残留是现在人们关注度比较高的一个问题，因为它是引起食品安全问题的主要因素之一。现在的农业生产中，农药的使用是必不可少的，农产品上也不可避免的会出现农药残留的问题，所以现在用很多地方都配备了农药残留检测仪，以此来规避出现食品安全问题的风险。
对于食品中少量的农药残留其实我们是不用太过于担忧的，只要残留量在规定标准之内是不会出现食品安全风险的。但是如果长期使用农药残留超标的食物就会影响人们的身体健康，比如会导致身体免疫力的下降，加重人体肝脏的负担以及引发癌症等。如果使用的食品中高毒、剧毒农药残留超标的情况下，被使用后极有可能会引发急性食物中毒。
为了我们的身体健康，所以要做好食品的农药残留检测工作。使用的农药残留检测仪可以对水果、蔬菜等农林产品中有机磷和氨基甲酸酯类农药含量进行快速准确的检测。农药残留检测仪智能化程度高，仪器具有自检功能，而且该设备可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
使用农药残留检测仪做好检测工作，降低食品安全发生的风险。