鳊鱼俗称鳊花、草鳊，鱼体侧扁呈菱形，头小嘴小，腹部有肉棱，全身呈银灰色，无条纹。这种鱼属中下层鱼，适宜栖息于水体的中层或水草丛生的水域中。一般个体1-2千克，体态丰腴，生长速度快，适应能力强。食性与草鱼相似，不仅食素饵也食荤饵，既能沉底摄食又能在水的中上层抢落下的食物。
它有明显的趋温性，在水温8℃-33℃生存最适宜。8-10月份，鳊鱼为了储存能量越冬，成群结队到处觅食，特别容易钓获。
钓位的选择鳊鱼喜欢群居生活，秋季多在开阔水面、流水口、风线形成的波浪区游弋。因此钓位大多选择那些水面开阔的地方，或凸出水面的埂尖、河湾处；或水域的下风头、入水口、有水草的空旷地方；或有流水进入的水域下方；或有沉水植物如芦苇、苦草、水葫芦、水花生草处。
当然，找到鳊鱼群游的路线和觅食点最好。天气越冷，它们越向库心和水深处转移。在大水面，手竿难以在仲秋以后钓到编鱼充分发挥抛竿的威力，钓远、钓深、钓活。
饵料的选择秋钓編鱼的诱饵，要有色、香、味，可用新鲜的酒糟、豆腐渣、碎豆饼粒自己拌制。不要太黏和过散，以入水即散为宜。这样比重大的碎豆饼粒较快地沉入水底，质轻的酒槽、豆渣则吸水后慢慢下沉。从水面至水底全有饵料存在，形成了一个动态的立体窝，香味四溢诱鱼效果明显。钓鳊鱼打窝时，要打大窝，用苹果大小的饵团打5-6个。
钓饵用煮开花的老玉米粒或剥去皮的嫩玉米粒。鳊鱼对红蚯蚓、小虾、蝗虫、蟋蟀、蚱蜢也感兴趣。这种鱼还喜爱成熟的桑葚，浸泡的麦粒、大麦芽、青豆瓣等。用红蚯蚓作钓饵时，为了招引鳊鱼，采用活蚯蚓挂钩，效果最好。
钓组的配备进入秋季，气温逐渐下降，鳊鱼的活动区域从上游和浅水区逐步向下游和深水区转移选用5.4米以上的手竿，2.5号主线，1~1.5号子线，伊势尼4~6号或伊豆7-9号钩或7-8号白狐钩。这样的钓组对付秋天肥壮的鳊鱼足矣。
仲秋时节，編鱼的活动区域已转移至深水处，这时用手竿钓鳊鱼就感觉有点“鞭长莫及”了，此时钓編鱼最好用海竿或矶竿，绑上单钩、双钩、炸弹钩、葡萄钩抛远也可取得好的鱼获。
钓法的运用钓鳊鱼比钓鲫鱼、鲤鱼容易，它属抢食性鱼类，只要遇到适口的食物会积极索食。往往张口就把食物吸进嘴里，面后快速游走，漂相大部分是有规律地点几下就黑漂。当然也有送在小水面秋钓鳊鱼，往往采取游击战，不固定地点，不撒饵打窝子，一竿一线单钩或双钩，根据不同的水域调成半水浮漂。
钓饵用鲜活的红蚯蚓、小虾、面饵、熟麦粒，揉接后裹成颗粒状的首蓿草、表草叶以及桑葚、蚂蚱等。垂钓时沿着水边走动，专觅那些可能藏鱼的树根边、树丛边、倒树枝间芦苇丛边、蒲草间，水草、浮萍、水花生枝叶下，还有桥孔、闸坝上下、进出水口、湾角等处的鳊鱼。下钩至中水层，将饵钩向上下左右徐徐提动、拖移，以引逗鳊鱼吃钩。引逗就是不时地停顿和点动，使钓饵在水中像“活”的一样，动作要显得自然无声，以防干扰和惊吓鳊鱼群。
在大水面钓鳊鱼，应使用诱饵打窝，可兼撒一些干麸、干小麦，或切碎的草、菜叶，让其漂浮在水面上，并不断地徐徐下沉，此时只要有鳊鱼发现，就会有一群游过来，捕食水中层的碎屑。这时钩上挂整条的红蚯蚓、虫饵或面饵、青草球、碎叶等，把钓钩放在漂浮诱饵下方的中水层进行钓浮。并上下左右徐徐提动饵钩，逗引鳊鱼咬钩。鳊鱼吃钩的动作稳健干脆，点动后大幅度往上送漂，或大幅度把漂拉入水中。在这两种吃钩反应中，钓者都要沉住气。鳊鱼口腔小，吞一条红蚯蚓要三四次，要有意识地让它多吃一会。鳊鱼一般情况下是不会吐钩的，待到浮漂送上来不动了，或拖走“黑漂”了，这时才是提竿的好时机，而且能连续钓到鳊鱼。
秋天由于早、中、晚温差大，在垂钓过程中要视上鱼情况调整钓层。从下往上或从上往下调漂寻找鱼的活动层，每次调漂最好移动10厘米左右，调好一次试钓五六竿，无鱼吃钩再进行调整，直至钓到鱼为止。
秋季钓鳊鱼有个问题值得注意，那就是在一个窝子里一旦失手跑掉1条鱼，其他鳊鱼也会一齐逃走。你再在附近打窝子，也难再钓到1条。这时，需到50米以外对过的风口钓，这群鳊鱼才会感到远离了危险区，又大胆成群地抢钩吃食。“钓鲫耐心等，钓鳊转移快。”这句钓谚颇有道理。