晋香源火锅鸡的工作原理首先，它将鸡过水沥干后加入调料进行翻炒，这个过程就保证了它自身的味道；其次，加入调料和水进行煮的程序，而这个过程中则保证了调料水的味道与鸡的味道融入一体，且加速了鸡熟的速度；用蒜泥伴着醋蘸着吃，鸡翻炒的味道，加上汤的味道，此时的火锅鸡味道鲜美，鸡肉嫩滑，让人意犹未尽。南粉北面汲取了欧美沧州火锅鸡盟先进模式，及时把握顾客的心理以及消费水平，进而提高顾客满意程度，使其对沧州火锅鸡连锁店产生忠诚度。
   
鲜香美味，肥而不腻，晋香源火锅鸡，源自山西晋中市、滇池之滨，取“植物王国”中独有的药材天麻和植物香料，经多年潜心探索和研究，配以晋香源秘制调料成长期较长的“老鸡”，精心炖制，让您体味红土高原的淳朴民族风情，以及那一片高天白云的情怀。
   
晋香源培训的沧州火锅鸡的技术综述它了市场上对火锅鸡的各种需求。沧州火锅鸡之所以一年四季备受顾客喜爱，不单单是吃时口味棒，更是非常好的调养品，所以，各地的创业者都不会担心食客少，只需要认真经营即可坐等食客上门。
学校地址：晋中市榆次区使赵公交站西面
搭车线路：
榆次站到使赵 （晋华医院上车901路到使赵下车）
晋中客运总站到使赵（步行20米到晋中客运总站乘坐3路使赵站下车）
太原南站到使赵（步行太原南站乘坐901路到使赵下车）
太原站到使赵（太原站乘坐901路到使赵下车）

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