奶油裱花之玫瑰花
奶油裱花之玫瑰花
工具:
10号裱花嘴、裱花袋、裱花棒
步骤:
1、左手使用裱花棒的尖头端,右手再用10号裱花嘴贴紧裱花嘴。左手转动裱花棒,右手带动奶油将裱花棒尖头包好花芯,这就是层的片花瓣。
2、在层片花瓣中间位置绕n字,做出第二片花瓣。第二片花瓣要高于片花瓣并且包住片。第三片花瓣采用同样手法,高于第二片,蛋糕奶油裱花培训班地点,并且包住花芯。
3、第二层的片花瓣以花嘴垂直90度的手法绕n字。第二层的每一片花瓣同样,都要高于层。第三层玫瑰花瓣与第二层的手法相似,只是花瓣在收尾部分相比第二层更长一些。
4、第四层玫瑰花瓣是以花嘴倾斜45度的手法,绕n字。花瓣稍微向外摊开。尽量长短一致,让玫瑰花形显得圆润一些。这样玫瑰花就制作完毕了。
现场|系围裙拿抹刀孩子们学做蛋糕兴致高
上午9时许,已有多位家长带孩子赶到烘焙区等候。此时,本次公益课堂的主讲人,从事烘焙行业五年的专业家庭烘焙、儿童烘焙体验讲师奶油裱花老师,正在紧张有序地做准备,蛋糕奶油裱花培训班地址,课堂上,她将通过现场演示,教大家怎样烤戚风蛋糕、打发奶油以及裱花等。
活动现场,奶油裱花老师先演示做蛋糕的一步——如何烤制蛋糕坯。
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